Zutaten:
300 g Dinkelmehl 630
100 g gemahlene Mandeln
100 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Pflanzenmargarine
30 ml Pflanzendrink
Zum wenden: 7 Päckchen Vanillezucker, 80 g Puderzucker vermischen
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Ca. 2 Stunden kalt stellen. Kipfel ausstechen oder formen. Auf 180 Grad 11 - 12 Minuten backen. Noch warm vorsichtig in der Vanille Puderzucker Mischung wenden.